Haus im Lavendelfeld

Provence – Lavendelfelder

Die Farben der Provence Lavendel gibt in der Provence den Ton an. Ich möchte die Lavendelblüte live und in Farbe erleben. Das ist mein Traum. Fotos allein reichen mir nicht aus. Sie verströmen nicht den einzigartig, beruhigenden Duft. Er hüllt mich ein, streife ich an den Lavendelbüschen vorbei. Das kann kein Foto. Es duftet nicht. […]

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Proviant -Rote Zutaten für ein Gemüseblech

Rotes Blech mit Reis

Rotes Blech mit Reis zum Mitnehmen Heute erzähle ich dir mal, wie ich mich auf ein Türchen vorbereite. Nein, nicht Streckenverlauf, Distanz und Wetter. Viel profaner. Rein essenstechnisch gesehen. Mein Proviant. Da ich im laufe der letzten Jahre einige Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Histamin) entwickelt habe, kann ich unterwegs nicht mehr überall Essen gehen. Daher muss […]

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Kräutersmoothie inmitten von Wildkräutern

Wildkräuter-Gurken-Smoothie

Mitbringsel von meiner Wildkräuterwanderung Da komm ich nun von meiner ersten Wildkräuterwanderung mit meinen Schätzen nach Hause, und was nun? Etwas Einfaches, Schnelles muss her, noch heute,  sonst verderben mir die Kräuter. Auf die selbstgepflückte Zitronenmelisse schütte ich gleich mal einen Liter kaltes Wasser. Etwas ziehen lassen. Trinken. Sehr erfrischend bei der Hitze. Das hat […]

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