Fleischsalat mit Pfiff – mein Lieblings-Mitnehm-Salat Ich habe in diesem Sommer meinen absoluten Lieblings-Mitnehm-Salat gefunden. Er hat uns zu einigen Wanderungen und Ausflügen begleitet. Immer wenn ich weiß, der Salat befindet sich im Rucksack, kann ich es kaum erwarten eine Futter-Rast einzulegen. Aus Mangel an alternativen Ideen und weil er so lecker ist, ist er […]
Provence – Lavendelfelder
Die Farben der Provence Lavendel gibt in der Provence den Ton an. Ich möchte die Lavendelblüte live und in Farbe erleben. Das ist mein Traum. Fotos allein reichen mir nicht aus. Sie verströmen nicht den einzigartig, beruhigenden Duft. Er hüllt mich ein, streife ich an den Lavendelbüschen vorbei. Das kann kein Foto. Es duftet nicht. […]
Gorges du Verdon – Provence
Auf geht’s in die Provence – eine Fahrt entlang des Gorges du Verdon. Nun ist schon eine Woche von unserem Urlaub in Südfrankreich vorbei. Wie die Zeit vergeht. Schön war’s an der Côte d’Azur. Das Meer, die Farben, Azur und Ocker, ich liebe sie. Ich hätte noch bleiben können. Aber jetzt geht es auf zu […]
Côte d’Azur – Erinnerungsstücke erstehen
Auf Märkten an der Côte d’Azur Erinnerungsstücke erstehen Ein Erinnerungsstück oder auch zwei oder drei von der Côte d’Azur für Daheim? Wir alle mögen das. Ich auch. Am besten gelingt mir das mit meinen Fotos, aber auch mit Souvenirs. Kleine Andenken, die typisch für das Land, den Urlaubsort oder den Urlaub sind, die ich mir […]
Crème brûlée – ein Stück Frankreich
Eine Crème brûlée kann den Frankreichurlaub verlängern Tja Süsskram, den mögen wir alle. Den brauchen wir auch manchmal. Dabei wissen wir, wie ungesund zu viel Zucker ist. Zuckerfrei ist das langfristige Ziel. Daher versuche ich auf Teufel komm raus den Zucker zu reduzieren. Komplett auf Süsskram verzichten möchte ich aber nicht. Gibt es gesunden Süsskram? Ich […]
Rotes Blech mit Reis
Rotes Blech mit Reis zum Mitnehmen Heute erzähle ich dir mal, wie ich mich auf ein Türchen vorbereite. Nein, nicht Streckenverlauf, Distanz und Wetter. Viel profaner. Rein essenstechnisch gesehen. Mein Proviant. Da ich im laufe der letzten Jahre einige Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Histamin) entwickelt habe, kann ich unterwegs nicht mehr überall Essen gehen. Daher muss […]
Wildkräuter-Gurken-Smoothie
Mitbringsel von meiner Wildkräuterwanderung Da komm ich nun von meiner ersten Wildkräuterwanderung mit meinen Schätzen nach Hause, und was nun? Etwas Einfaches, Schnelles muss her, noch heute, sonst verderben mir die Kräuter. Auf die selbstgepflückte Zitronenmelisse schütte ich gleich mal einen Liter kaltes Wasser. Etwas ziehen lassen. Trinken. Sehr erfrischend bei der Hitze. Das hat […]
Wildkräuterwanderung
Wildkräuterwanderung – Wahre Schätze entdecken Weißt du eigentlich, was du für Schätze in deinem Garten und am Wegesrand finden kannst? Ich wusste es bis heute nicht. Eine Kräuterwanderung stand schon lange auf meiner TO-DO-Liste. Bisher war ich zu feige, die Wildkräuter allein an Hand von Bestimmungsbüchern zu sammeln und zu verarbeiten. Es ist schon etwas anderes, wenn […]
Gorges du Blavet
Gorges du Blavet Rundweg Selbst wenn wir auf großer Tour sind, sprich im Urlaub, können wir es nicht lassen. Wir machen Türchen, Vor-Ort-Türchen. In diesem Jahr ist unser Reiseziel die Côte d’Azur und die Provence in Südfrankreich, jeweils für eine Woche. Für die 1200 km Anfahrt gönnen wir uns zwei Tage, das ist weniger stressig. […]
Nette Seen
Nette Seen Rundweg Das wir ein „Türchen“ machen wollen steht fest. Unser Ziel jedoch nicht. Diese Entscheidung treffen wir für gewöhnlich spontan beim Frühstück, nach einem Blick auf die Wetterapp. Schließlich haben wir von unserer Homebase in Köln vier Himmelsrichtungen zur Auswahl. Bei einem Umkreis von 100 km für einen Tagesausflug, den wir uns vor Jahren […]