Im Wald der blauen Blumen Nur durch Zufall und zum richtigen Zeitpunkt bin ich im Internet auf das Phänomen der wildwachsenden Hasenglöckchen bei Hückelhoven im Kreis Heinsberg gestoßen. Um die Hasenglöckchen in voller Blüte zu erwischen, plan deinen Besuch zwischen Mitte/Ende April bis Mitte Mai. Dann nämlich steht die Hyacinthoides non-scripta, auch Waldhyazinthe genannt in […]
Maria Laach – Vulkaneifel
Ein harmloser Spaziergang um den Lacher See wird zum Tanz auf dem Vulkan Bei meinen Recherchen zu unserem heutigen Türchen stolperte ich im Internet über einen Artikel in der Süddeutschen Zeitung vom Januar 2019, der folgerndermaßen beginnt: Unter dem Laacher See in der Eifel steigt wahrscheinlich Magma aus dem Erdmantel auf.Darauf deuten schwache Erdbeben hin, […]
Oleftal – Eifel
Narzissen, die ersten Farbtupfer im Frühling Ich hab sie schon gesehen, in meinem Vorgarten, die ersten gelben Köpfchen schummeln sich zwischen das grau-grün des Winters. Wie jedes Jahr im Frühling geht das bunte Treiben wieder los; das heißt für uns, raus aus dem Haus, rein in die Natur. Eins unserer ersten bunten Türchen im Jahr […]
Naturpark Bergisches Land
Und zwischen den Mahlzeiten den A1-Ring abschreiten Laut Kalender ist es erst Mitte Februar, trotzdem tolles Wetter, 15 Grad und Sonnenschein; und so beginnen wir unsere Türchensaison entspannt bei einem zünftigen Mittagessen in der Holsteins Mühle zu Füßen von Schloss Homburg, im Homburger Bröltal, im Naturpark Bergisches Land. Die Betonung liegt heute noch auf entspannt […]
Kochbanane – ein neues Gewand für die Kartoffel?
Kochbananenpancakes Sie ist keine richtige Banane – die Kochbanane, sie ist bloß eine entfernte Verwandte, sie sieht ihr ähnlich und sie schmeckt ein wenig nach ihr. Verwendet wird sie eher wie eine Kartoffel. Du kannst sie braten wie eine Kartoffel, du kannst sie grillen wie eine Kartoffel und überbacken kannst du sie auch wie eine […]
Winterwanderung – Eifel
Wenn Schnee liegt, geh Winterwandern (Werbung unbeauftragt) Sollte es in diesem Winter unerwarteter Weise doch noch zu Schneefall in unseren Breiten kommen, kann ich dir eine Winterwanderung ins verschneite Winterwunderland der Eifel wärmstens ans Herz legen. Wir waren im letzten Winter bei klirrender Kälte aber herrlichstem Winterwetter dort. Die Straßen sind geräumt, die Anfahrt ein […]
Spitzkohl-Hack-Pfanne
Spitzkohl-Hack-Pfanne zum Neujahrsbrunch Neujahr = Brunchtime. Schon deshalb, weil zu regulären Frühstückszeiten noch niemand auf den Beinen ist. Und wenn der Tag erst gegen Mittag beginnt, dann darf auch gleich etwas deftiges wie eine Spitzkohl-Hack-Pfanne auf den Tisch. Das bringt die müden Geister gleich wieder in Schwung. Brunchtime „Brunch“ ist übrigens ein Kunstwort und setzt […]
3-Maare – Vulkaneifel
Vulkaneifel – 3-Maare im Nebel (Werbung unbeauftragt) Jetzt ist es mit mir durchgegangen. Viel zu lange musste ich über die Weihnachtsfeiertage die Füße still halten. Deshalb habe ich gleich die erste Möglichkeit nach den Feiertagen beim Schopf gepackt und ein Wintertürchen in die Vulkaneifel geplant. Die Idee dazu reifte während der endlos langen Stunden an […]
Streuselkuchen mit Apfelmus
Mit Streuselkuchen und Apfelmus den Südtirolurlaub verlängern Äpfel sind in Südtirol fester Bestandteil der regionalen Lebensart. Große Apfelplantagen durchziehen das Etschtal. Im Herbst ist Erntezeit und überall in den Hotels, Pensionen und Ferienwohnungen stehen Schalen mit frischen leckeren Äpfeln zum direkten Verzehr auf Truhen oder an der Rezeption bereit. Schon deshalb lieben wir es […]
Hirzer – Passeiertal
Hirzer oder was? Gondel mit technischem Defekt Nur langsam kommen wir heute Morgen ins Rollen, ich glaube man nennt das Urlaub. Während wir noch mit unserem Frühstück zugange sind, wird ein neuer Urlaubstag ausgearbeitet. Auf den Hirzer soll es gehen, so der Plan. Während unserer Fahrt ins Passeiertal erfahren wir aus dem Radio, dass heute […]